三、吃垃圾食品 垃圾食品的名声已经够臭了,最近英国科学家又在这个坏名声上踩了一脚。他们将男性试验者分为两组,一组补充真正均衡、营养的饮食,一组只给炸薯条和鸡肉汉堡,一年后,发现只吃炸薯条和鸡肉汉堡的那组男生变得坏脾气、而且暴力。科学家发现,这和一种叫做“Ω-3 ”的脂肪酸有关,长期吃垃圾食品的人大脑中会缺少这种脂肪酸,从而使大脑失去灵活性,控制情绪的能力受损,导致增加暴力倾向。可以让他:吃鱼肉汉堡。如果某一餐你不得不选择快餐,那就吃鱼肉汉堡吧。深海鱼类(比如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼)都含有丰富的不饱和脂肪酸“Ω-3” ,这可是捍卫好好先生形象的卫兵。不吃早餐除了影响消化,对男人们来说,还会让脾气变得糟糕。美国科学研究发现,不吃早餐让男人的情绪和视觉空间记忆变差,但对女人则没有影响,科学家认为这和不吃早餐造成的大脑能量供应不良有关。可以让他:早餐吃块巧克力。营养学专家建议,早餐要吃的像皇帝一样,以全麦、糙米等未精制谷类为主,辅以肉类、蔬菜、水果,不但营养均衡,且要热量足够。这样血糖会缓慢上升,保持一上午的能量供应,而且还能补充多种维生素。不过,早餐桌上最好还要有巧克力或热可可,巧克力不但能很快补充大脑的能量供应,还含有增 加幸福感的物质,让坏脾气烟消云散。